Sabor que transforma vidas. 100% do lucro financia o Instituto Recomeçar.

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Formação profissional gratuita

Escola da Pizza

Programa gratuito aberto a moradores de todo o Alto Tietê, com prática real na Opportunità, em Poá.

O que você aprende

  • Capacitação Profissional

    Massas, molhos, montagem e técnicas de pizzaria com prática intensiva na cozinha da Opportunità, com certificação ao final do programa.

  • Desenvolvimento Pessoal

    Habilidades socioemocionais, gestão financeira e preparo para o mercado de trabalho, com acompanhamento individualizado.

  • Inserção no Mercado

    Parcerias com empresas para contratação de formandos e apoio a quem deseja empreender no setor gastronômico.

Na prática

Aulas na cozinha da Opportunità: massa, abertura, montagem e o convívio da turma.

  • Turma da Escola da Pizza com aventais da Opportunità, Instituto Recomeçar e Pizza Prime
  • Aluna da Escola da Pizza trabalha a massa na cozinha da Opportunità
  • Aluno abre a massa de pizza sobre a pá de madeira na aula prática
  • Alunos montam uma pizza com queijo e recheio na bancada da cozinha
  • Equipe da Escola da Pizza coloca coberturas juntos sobre a massa
  • Pizzaiolo da Escola da Pizza aplica recheio cremoso sobre a pizza na cozinha

Aberta a toda a comunidade do Alto Tietê

A formação recebe quem mora em Poá, Suzano, Ferraz de Vasconcelos, Itaquaquecetuba, Mogi das Cruzes, Arujá, Guararema, Biritiba Mirim, Salesópolis e Santa Isabel.

  • Moradores do Alto Tietê

    Quem quer uma profissão na gastronomia, sem experiência prévia.

  • Egressos do sistema prisional e seus familiares

    A origem do nosso trabalho e o compromisso central do Instituto Recomeçar.

  • Quem quer empreender

    Quem deseja abrir o próprio negócio de alimentação.

Quer saber mais? Leia: Como funciona a Escola da Pizza

Perguntas frequentes

O programa tem custo?

Não. A Escola da Pizza é totalmente gratuita. O programa é financiado pelo lucro da Opportunità Pizzaria Social, revertido integralmente para o Instituto Recomeçar.

Qual a duração do curso?

O curso dura uma semana, com aulas teóricas e prática intensiva na cozinha da Opportunità.

Há certificado ao final?

Sim. Os formandos que concluem o programa recebem certificação de capacitação profissional em panificação e pizzaria, reconhecendo as competências técnicas desenvolvidas.

Como faço para me inscrever?

A inscrição é feita pelo formulário online , seguida de entrevista para conhecer seu perfil e disponibilidade.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não é necessária experiência prévia. O programa foi pensado para quem está começando do zero, com acompanhamento próximo da equipe pedagógica em todas as etapas.

Pronto para recomeçar?

Inscreva-se no programa ou entre em contato se sua empresa deseja contratar formandos.